مصرف میان وعده ضرورت دارد؟
به گزارش وبلاگ چارگون، همان طور که می دانید، وعده های غذایی در تامین مواد مغذی و انرژی مورد احتیاج بدن نقش به سزایی دارند و بهتر است به طور منظم و در محدوده ساعات معینی صرف شوند. از این رو، ما به همه گروه های سنی توصیه می کنیم علاوه بر سه وعده غذایی، میان وعده ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
مصرف میان وعده ضرورت دارد؟
دکتر سعید حسینی*
همان طور که می دانید، وعده های غذایی در تامین مواد مغذی و انرژی مورد احتیاج بدن نقش به سزایی دارند و بهتر است به طور منظم و در محدوده ساعات معینی صرف شوند. از این رو، ما به همه گروه های سنی توصیه می کنیم علاوه بر سه وعده غذایی، میان وعده ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
مصرف میان وعده ها یک اقدام پیشگیرانه است که باعث می گردد وعده غذایی بعدی را با کنترل بخورید. اگر شما بعد از صبحانه و در ساعات 10 تا 11 یک میان وعده میل کنید، قند خونتان در حوالی ساعت ناهار افت پیدا نمی نماید و می توانید روی میزان و نوع غذایی که می خورید، کنترل داشته باشید اما در روزهایی که از صبح، بعد از صرف صبحانه تا ظهر و یا از ناهار تا هنگام شام هیچ میان وعده ای میل ننموده اید، آن قدر گرسنه خواهید شد که به قصد سیر شدن به سوی غذا کشیده می شوید. به این علت ما برای همه گروه ها میان وعده ها را 100 درصد ضروری می دانیم. شاید برایتان جالب باشد اما تاکید ما برای آنهایی که چاق هستند، بیشتر از بقیه است. اگر یک فرد چاق که احتیاج به انرژی بیشتری دارد، به موقع غذا نخورد، به سرعت متابولیسم اش افت می نماید اما در صورت عادت داشتن به مصرف میان وعده ها می تواند به کاهش وزن مطمئن تری امیدوار باشد.
متاسفانه مواد غذایی با ارزش پایین تغذیه ای مثل چیپس، شیرینی خامه ای و یا نوشابه های صنعتی در بین مردم و خصوصا قشر جوان تر به اسم میان وعده ها محبوبیت دارند. به همین علت است که چاقی، پرفشاری خون و حتی دیابت رشد فزاینده ای پیدا نموده اند. برترین میان وعده از نظر ما میوه جات و سبزیجات هستند. از این رو، با خودتان هویج، خیار حتی کاهوی شسته و انواع میوه را می توانید به محل کار برده و در میان روز میل کنید.
به بچه ها هم بیاموزید که این خوراکی های مغذی چه قدر می توانند انرژی بخش باشند و به حفظ سلامتی شان یاری نمایند.
پی نوشت ها :
*متخصص تغذیه و رژیم درمانی
منبع:www.salamat.com/ک
منبع: راسخون