آرشیو آشپزی در وبلاگ چارگون

پلو قارچ با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید.

هاورتز علاقه بسیار زیادی به استفاده از خوراکی هایی با قند بالا دارد و همین باعث شده که رژیم غذایی سالم و عادی روی او جواب ندهد.

یک کارشناس آشپزی طرز تهیه شامی لپه پوک را مرحله به مرحله آموزش داده است.

از نظر مکزیکی ها گوشت و مرغ و ماهی، بدون سس فلفل دست ساز طعم خوشایندی ندارند؛ آفریقایی ها هم ترجیح می دهند سس فلفل را با فلفل ساییده درست نمایند و به جای پختن مواد سس، آنها را چند روز در یک شیشه کنار هم بگذارند. در هر گوشه از دنیا، سس فلفل با روش و طعمی متفاوت...

کیک اسفنجی ویکتوریا یک کیک کلاسیک انگلیسی است. تا قبل از این، کیک های اسفنجی انگلیسی فقط از تخم مرغ و شکر درست شده بودند، اما اواسط قرن نوزدهم بعد از اختراع بیکینگ پودر و استفاده از آن در کیک سازی، یک نابغه آشپزی متوجه شد که حالا با وجود بیکینگ پودر، می...

هر چقدر هم که حواستان به گیاهان خانگی دلبندتان باشد باز هم ممکن است آنها دچار مشکل شوند. یا آفتی به آنها حمله کند و یا علائمی را نشان دهند که شما ندانید مشکل شان چیست.

اگر گربه تان را دوست داشته باشید برایش اسباب بازی می خرید، اما اگر عاشق او باشید، برایش یک باغ در درون خانه درست می کنید!

شیر تخمه خربزه یکی از جالب ترین و مفیدترین خانگی است که بسیار سریع و راحت آماده می گردد. در طرز تهیه شیر تخمه خربزه هم می توانید از شیر گاو و هم بهره ببرید. این شیر خوش طعم به روش های مختلفی آماده می گردد و شما می توانید با افزودن مقداری دارچین یا زنجبیل...

در جریان روزمره زندگی، ناخواسته غذا ها برایمان تکراری شده است. چه می شود کرد؟ با همان موادی که در خانه دارید طعم جدیدی را در آشپزخانه با ما خلق کنید.

گشت و گذار در شهر ژنو بدون سر زدن به غذاخوری هایی نظیر کافه دو سولِی، رستوران آرمور، رازوا و بِی ویو و غیره کامل نمی گردد.

آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود.

میوه خرمالو خواص بسیاری دارد، اما تنها در فصل کوتاهی از سال در دسترس است. اگر از طرز تهیه شیره خرمالو آگاه باشید، می توانید در تمام طول سال از خواص این میوه استفاده کنید.

پیتزا رست بیف با گوشت راسته و سبزیجات تهیه می شود، از اینرو غذایی سالم و لذیذ است. در این مطلب طرز تهیه این پیتزا و نکاتی برای طبخ بهتر آن شرح داده می شود. با ما همراه باشید.

قرابیه نوعی شیرینی بادامی نشات گرفته از شهر تبریز است. این شیرینی های گرد و نرم که در میان گردشگران و بازدید کنندگان از شهر تبریز به عنوان سوغاتی محبوب شناخته شده اند، در مراسم و اعیاد مختلف بسیار پرکاربرد هستند. در این مطلب شما را با طرز تهیه...

باورش سخته اما من با پدیده آبدوغ خیار تا همین یکی دو سال پیش آشنایی نداشتم، یعنی همواره تعریفش رو می شنیدم ها، اما شنیدن کی بود مانند دیدن

لاک تراشی از مهم ترین و زیباترین صنایع دستی بومی استان مازندران محسوب می شود که به دلیل قدمت بسیار با گوشت و خون مردم مازندران عجین شده و در کنار تنوع فراوان، دارای سرگذشت پر پیچ و خم است.